饮料制造行业污染防治技术指南(试行).docx

饮料制造行业污染防治技术指南(试行)

1适用范围

本指南适用于碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、包装饮用水、固体饮料、茶（咖啡）饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料等饮料制造企业的污染防治管理，涵盖新建、改建、扩建项目的环境影响评价、环保设施设计、施工、运营及退役期全流程污染防控，也可作为生态环境主管部门对饮料制造企业开展环境监管、执法核查的技术参考依据。

2污染产生特征

2.1废水

饮料制造行业废水主要来源包括：原料预处理排水（果蔬清洗、谷物浸泡、原料分选冲洗水，占废水总量30%-40%，COD浓度1000-3000mg/L，SS浓度500-2000mg/L）、生产工艺排水（设备