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XXXX小学食品安全管理办法

第一章总则

1.为加强学校食品安全管理，规范食品生产、销售、

经营及饮食服务，防止食物中毒，保护学生、职工的身体

健康和生命安全，维护学校和社会的稳定，根据《中华人民

共和国食品安全法》，结合我校的实际情况，特制定本办法。

2.配餐公司必须严格遵守和执行《中华人民共和国食

品安全法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮服务食品安全

监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《食物中毒

事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》

等法规，同时应认真执行本办法各项规定。

3.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、

社会共治的原则，建立科学、严格的监督管理制度。

4.学校成立校长薛洪赤为第一责任人的食品安全工作

领导小组，负责研究部署食品安全工作，监督食品安全监管

工作任务的落实，协调解决食品安全工作中的重大问题，打

击假冒伪劣食品，查处食品安全案件，加强食品安全应急管