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食品安全风险监测办法（试行）

第一章总则

第一条为规范全省食品安全风险监测工作，及时发现食品安全隐患，防范区域性、系统性食品安全风险，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全风险监测管理规定》等法律法规及规章要求，结合本省实际，制定本办法。

第二条本办法适用于本省行政区域内各级卫生健康、市场监督管理、农业农村、海关、粮食和物资储备、教育、工业和信息化、民政等部门组织开展的食品安全风险监测活动，涵盖食品（含食用农产品、食品添加剂、新食品原料、食品相关产品）中化学性、微生物性、放射性污染监测，食源性疾病监测，以及食品安全风险研