2026年新店开业筹备30天执行SOP含倒排计划物料采购清单员工培训表开业活动方案与复盘表.docxVIP

本SOP可直接复制使用｜建议按门店实际情况替换日期、岗位和预算

2026年新店开业筹备30天执行SOP含倒排计划物料采购清单员工培训表开业活动方案与复盘表

适用于餐饮、零售、生活服务、教育培训、社区门店等开业筹备场景

文件使用说明

模块

可直接使用内容

30天倒排计划

从开业前30天到开业后7天，拆分证照、装修、物料、人员、营销、试营业、复盘动作。

角色分工表

店长、运营、采购、财务、培训、市场、收银、客服等岗位责任清晰，避免临开业无人负责。

物料采购清单

按门头物料、运营物料、收银物料、卫生安全、宣传物料、员工物料分类，可直接勾选。

员工培训表

含服务话术、产品知识、收银流程、突发问题处理、