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2025年公共营养师模拟习题及答案

一、选择题

1.以下哪种食物中含有的蛋白质质量最高?

A.鸡蛋

B.牛奶

C.大豆

D.瘦肉

答案:C

2.人体每天需要的能量主要来源于以下哪些营养素?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

答案:B、C

3.哪项措施有助于预防婴幼儿缺铁性贫血?

A.增加辅食中铁的含量

B.提供充足的维生素C

C.减少牛奶摄入量

D.A和B

答案:D

4.哪种维生素有助于骨骼生长和发育?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案:C

5.哪项措施有助于减肥?

A.增加运动量

B.

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