原创力文档无经验也能过2020幼儿园后厨面试题库及满分答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.幼儿园后厨操作间的温度应控制在（）
A.18-22℃B.22-26℃C.26-30℃D.30-34℃
2.以下哪种食品不适合在幼儿园提供（）
A.苹果B.果冻C.香蕉D.草莓
3.食品留样应保留（）小时以上。
A.12B.24C.36D.48
4.厨房刀具使用后应（）
A.随意放置B.放在水池里C.挂在刀架上D.埋在食材中
5.幼儿园后厨工作人员健康证有效期为（）
A.
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