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(2026年)幼儿园餐饮保障突出问题专项整治自查自纠整改工作报告

XX幼儿园于2026年X月X日至X月X日组织开展餐饮保障突出问题专项整治自查自纠及整改工作，严格落实上级监管部门关于校园食品安全的部署要求，围绕食材采购存储、加工操作、人员健康管理等核心环节全面排查隐患，制定针对性整改措施并闭环落实，现将有关情况报告如下。

一、自查工作组织实施

（一）成立专项工作领导小组

为确保自查整改工作有序推进，幼儿园第一时间成立由园长XXX任组长，后勤副园长XXX、保健医生XXX、食堂管理员XXX任副组长，各班级班主任、食堂全体工作人员为成员的专项工作领导小组，明确组长统筹协调整改全局，副组长负责具体环节的排查与整改落实，成员承担各自岗位的自查责任，形成“一级抓一级、层层抓落实”的工作格局。领导小组先后召开3次专题会议，传达上级专项整治文件精神，梳理自查重点，细化任务分工，明确时间节点，确保自查整改工作不留死角、不走过场。

（二）制定精准自查方案

结合幼儿园餐饮保障实际，领导小组对照《餐饮服务食品安全操作规范》《幼儿园食堂食品安全管理办法》及上级专项整治要求，制定《XX幼儿园餐饮保障突出问题专项整治自查清单》，涵盖食材采购与供应商管理、食材存储与保鲜、加工操作流程、餐食留样管理、人员健康与卫生、消毒消杀、食品安全制度建设、应急管理等8个核心模块，细化32项具体自查内容，每项内容明确自查标准、责