原创力文档马兰戈尼效应
当两相界面存在表面张力梯度时，便会发生马兰戈尼效应。这种现象
多发生于气液界面，当溶质浓度、表面活性剂浓度以及沿界面的温度发生
这样一来毛细效应与马兰戈尼效应就关联在一起由于酒精从溶液本体向平坦表面与弯液面的传质速率存在差异因此会产生酒精浓度梯度进而产生表面张力梯度于是就形成了酒泪在以下两种尺度上都可能会发生马兰戈尼效应微流体和更大的米级尺度其中的重要因素就是表面张
变化时，表面张力通常也会随着改变。
在某些共晶或多组分液体中，通过改变表面的溶质浓度或添加表面活
性剂，可以改变与
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