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高频精选：山东盐厂笔试题目及答案

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单项选择题（每题2分，共10题）

1.盐厂常用的制盐方法是（）

A.电解法B.蒸发结晶法C.沉淀法D.过滤法

2.以下哪种盐在食品加工中常用作防腐剂（）

A.氯化钠B.碳酸钙C.硫酸铜D.硫酸钡

3.盐厂生产的盐主要成分是（）

A.碳酸钠B.氯化钠C.氢氧化钠D.硫酸钠

4.盐厂废水处理时，常用的絮凝剂是（）

A.活性炭B.明矾C.氯气D.臭氧

5.盐的结晶过程中，温度对结晶速率的影响是（）

A.温度越高，结晶速率越快B.温度越低，结晶速率越快

C.温度对结晶速率无影响D.以上都不对

6.盐厂储存盐的仓库应保持（）

A.干燥通风B.潮湿阴暗C.高温高湿D.低温低压

7.以下哪种盐可用于治疗胃酸过多（）

A.碳酸氢钠B.碳酸钠C.氯化钠D.氯化钙

8.盐厂生产过程中，盐的纯度检测常用的方法是（）

A.重量法B.比色法C.滴定法D.以上都是

9.盐厂的主要能源消耗是（）

A