公共营养师三级2026年专项训练模拟试卷（附答案解析）.docxVIP

公共营养师三级2026年专项训练模拟试卷（附答案解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共40题，每题1分，共40分）

1.长期缺乏维生素B1可能导致的主要疾病是（）。

A.坏血病

B.脚气病

C.佝偻病

D.夜盲症

2.中国居民膳食指南推荐成年人每日摄入谷类食物的量是（）。

A.100-200g

B.200-400g

C.400-500g

D.500-600g

3.下列属于必需氨基酸的是（）。

A.丙氨酸

B.丝氨酸

C.赖氨酸

D.天冬氨酸

4.维生素D缺乏可能导致（）。

A.脚气病

B.坏血病

C.佝偻病

D.夜盲症

5.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.增加饱腹感

C.提供能量

D.调节血糖

6.孕妇中期每日额外增加的蛋白质摄入量是（）。

A.10g

B.15g

C.20g

D.25g

7.乳母营养需求中，钙的推荐摄入量比非孕女性增加（）。

A.200mg

B.300mg

C.400mg

D.500mg

8.婴儿添加辅食的适宜起始年龄是（）。

A.3个月

B.4个月

C.6个月

D.8个月

9.高温作业人群应重点补充的营养素是（）。

A.维生素C

B.维生素B1

C.钙

D.铁