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2026年公共营养师三级考试冲刺试题精选

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体基础代谢率（BMR）受多种因素影响，下列哪种因素对BMR的影响最小？（）

A.年龄

B.性别

C.体型

D.血液颜色

2.在中国居民膳食宝塔（2022）中，建议的每天烹调油摄入量是（）。

A.25-30克

B.30-40克

C.40-50克

D.50-60克

3.孕中期（13-27周）孕妇的体重平均每周增加约为（）。

A.0.1-0.3公斤

B.0.4-0.5公斤

C.0.5-0.6公斤

D.0.6-0.8公斤

4.老年人由于咀嚼和消化功能减弱，膳食中应供给（）。

A.高蛋白、低脂肪、高膳食纤维

B.高蛋白、低脂肪、低膳食纤维

C.低蛋白、高脂肪、高膳食纤维

D.低蛋白、低脂肪、低膳食纤维

5.下列哪种食物富含维生素D？（）

A.动物肝脏

B.深绿色蔬菜

C.海鱼

D.蛋黄

6.食物中毒最常见的病原菌是（）。

A.金黄色葡萄球菌

B.沙门氏菌

C.大肠杆菌

D.肉毒杆菌

7.评价人体营养状况的常用指标中，BMI指数正常范围是（）。

A.18.5-23.9

B.18.5-24.9

C.18.5-25.9

D.18.5-26.9

8.下列哪项不属于植物性食