2026年三支一扶营养学笔试考点汇总(解析).docVIP

2026年三支一扶营养学笔试考点汇总(解析)

1.考试时长：120分钟

2.满分分值：100分

3.适用范围：卫生招聘、医疗编制、医护招考、卫生统考、三支一扶、卫生职称、执业资格等各类医护考试。

一、单项选择题（共30题，每题2分，共60分）

1.人体内含量最多的有机营养素是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.人体每日所需能量主要来源于（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.下列哪种食物是优质蛋白质的来源（）

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.蔬菜

5.人体内最主要的储能物质是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

6.下列哪种矿物质对骨骼健康至关重要（）

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

7.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

8.人体内最主要的供水物质是（）

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质