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2026年沟通艺术在营养师工作中的运用试题解析

一、单选题（每题2分，共20题）

1.营养师在社区开展健康讲座时，发现部分听众对“低糖饮食”概念存在误解，认为完全不吃糖会导致营养不良。此时，营养师最适宜采用的沟通策略是（）。

A.直接反驳听众的观点，强调科学依据

B.用生活实例说明过量摄入糖的危害，逐步引导听众接受新观点

C.建议听众自行查阅网络资料，以增强其认知

D.忽略听众的疑问，继续按原计划完成讲座

2.在个体咨询中，一位中年女性客户表示“节食减肥多年却效果不佳，怀疑自己代谢有问题”。营养师应如何回应以建立信任？（）

A.“您的问题很复杂，建议您去内分泌科检查”

B.“节食减肥效果不佳很常见，我们一起分析原因”

C.“您可能需要调整饮食结构，但需长期坚持”

D.“科学减肥需要毅力，您需要更努力”

3.营养师向企业员工推广“健康零食”替代方案时，部分员工表示“公司食堂已经提供足够营养”。营养师应如何回应？（）

A.“食堂确实不错，但零食摄入仍需控制”

B.提供数据说明零食对健康的潜在危害，并列举健康替代品

C.强调公司政策要求员工必须参与健康饮食计划

D.放弃沟通，认为员工不愿改变习惯

4.在医院与医生协作时，医生对营养干预的效果持怀疑态度。营养师应如何说服医生？（）

A.直接要求医生采用营养治疗