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初三劳动操作考试题及答案

一、选择题（共5题，每题4分，共20分）

1.在使用灭火器扑救初起火灾时，操作步骤正确的是（）。

A.拔掉保险销，一手握住喷管，一手压下压把，对准火焰根部扫射

B.拔掉保险销，一手握住喷管，一手压下压把，对准火焰上部扫射

C.拔掉保险销，一手握住喷管，一手压下压把，对准火焰中部扫射

D.不需要拔掉保险销，直接握住喷管对准火焰根部扫射

2.在厨房烹饪时，使用菜刀切菜时，正确的手指姿势是（）。

A.拇指在上，其余四指在下握住刀柄

B.拇指在下，其余四指在上握住刀柄

C.拇指在侧，其余四指握住刀柄

D.手指完全松开，仅用刀刃接触食材

3.在进行缝纫