基于非靶向代谢组学分析两种酵母培养物的成分差异.pdfVIP

新疆农业科学２０２４ꎬ６１(５):１２１８－１２２６

ＸｉｎｊｉａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ

ｄｏｉ:１０.６０４８/ｊ.ｉｓｓｎ.１００１－４３３０.２０２４.０５.０２０

基于非靶向代谢组学分析两种酵母

培养物的成分差异

１１１１１１

林青ꎬ时红玲ꎬ秦新政ꎬ李月ꎬ王子涵ꎬ高雁ꎬ

１２１１

曾军ꎬ王浩中ꎬ娄恺ꎬ霍向东

(１.新疆农业科学院微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室ꎬ乌鲁木齐８３００９１ꎻ

２.新疆大学生命科学与技术学院ꎬ乌鲁木齐８３００４６)

摘要:【目的】比较两种酵母培养物及其代谢成分的差异ꎬ为指导酵母培养物的生产及应用提供参考ꎮ【方

法】材料为１种自研酵母培养物与达