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2025年养牛题库及答案

1.2025年肉牛养殖中，如何根据区域气候特点选择适应性强的品种？请列举3个推荐品种并说明其特性。

答：品种选择需结合区域温度、湿度、饲料资源及养殖目标（育肥/繁殖）。北方寒冷地区（如东北、内蒙古）宜选抗寒、耐粗饲品种，推荐西门塔尔牛（杂交改良种），其耐寒性强，日增重1.2-1.5kg，对玉米秸秆等粗饲料利用率达65%以上；中原温带地区（如河南、山东）可选夏洛莱牛，适应10-25℃环境，肌肉生长快，屠宰率65%-70%，但需注意补充蛋白质饲料以避免冬季掉膘；南方湿热地区（如云南、广西）推荐婆罗门牛杂交后代（如婆墨杂交牛），其皮肤汗腺发达，抗蜱虫能力强，对湿热环境适