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2026年营养师高血压患者饮食调整与营养补充练习题

一、单选题（每题1分，共20题）

1.高血压患者每日钠摄入量建议控制在多少以下？

A.2000mg

B.1500mg

C.3000mg

D.5000mg

2.以下哪种食物的钾含量较高，适合高血压患者食用？

A.香蕉

B.苹果

C.葡萄

D.橙子

3.高血压患者应优先选择哪种烹饪方式？

A.煎

B.炒

C.烤

D.炖

4.以下哪种饮料可能对血压控制不利？

A.绿茶

B.红茶

C.可乐

D.花草茶

5.高血压患者每日蛋白质摄入量建议是多少？

A.50g

B.70g

C.90g

D.110g

6.以下哪种调味料含钠量最低？

A.酱油

B.蚝油

C.醋

D.盐

7.高血压患者应避免食用哪种零食？

A.坚果

B.蔬菜条

C.薯片

D.全麦饼干

8.以下哪种水果的钙含量较高，有助于血压控制？

A.西瓜

B.哈密瓜

C.猕猴桃

D.菠菜

9.高血压患者每日总脂肪摄入量建议控制在多少以下？

A.50g

B.70g

C.90g

D.100g

10.以下哪种蔬菜的膳食纤维含量较高，有助于降低血压？

A.白菜

B.西红柿

C.芹菜

D.土豆

11.高血压患者应优先选择哪种食用油？

A.菜籽油

B.豆油