我家乡的特产醋教学设计.pdfVIP

我家乡的特产••一醋

教学目标：

1、利用家乡特有的“山西老陈醋”品牌、引导学生在自主的动中感受家乡的

丰富特产。培养学生热爱家乡的思想感惑情•，并在自主开展的小课题探究动中

获得多种情感体验。

2、过程和方法：引导学生自主选题，自主制定研究计划，自主决定成果展示形式,

自主评价研究动。通过动，引导学生逐步掌握搜集资料、调查分析、考察

访问的基本方法和途径，学会拟定采访提纲，设计调查问卷。

3.引导学生通过调查、访问、搜集、实践等动，了解“山西老陈醋”这个家乡

特产品牌的历史，了解“山西老陈醋”的生产原料和制作工艺，了解“山西老陈

醋”的产品种类及市场销售，了解醋与人体健康的关系，培养学生搜集整理信息

的能力、主动探究的能力、合作交流的能力、获取新知识的能力。

教学重点；

考察和了解家乡的文化生、醋文化。

教学难点

能通过探究动，了解醋文化的形成过程。

教学准备

教师准备：制定动预案，准备小组动计划表、问