第十羧酸及其衍生物2.ppt

第十羧酸及其衍生物;;;13.1羧酸的结构、分类和命名;a、脂肪族羧酸：饱和羧酸、不饱和羧酸

b、脂环族羧酸

c、芳香族羧酸;三、命名

1、俗名：

;13.2羧酸的物理性质;4.状态：十个碳原子以下的饱和一元酸是液体。

高级脂肪酸是蜡状固体。

二元脂肪酸和芳香酸都是结晶固体。;13.3.1酸性;酯化反应可采取两种脱水方式：;随着烃基结构的增大，酯化反应速度减慢：;1．强热脱羧;13.3.7二元酸的脱羧;13.3.8α—氢原子的取代反应;13.3.9羧基中羰基的还原反应;一、甲酸;;⒉酸酐：称“酐”或“某酸酐”或“某酐”;⒋酰胺：和酰卤相似，据相应的酰基来命名。;1、物理性质

;密度：酸酐的密度〉1；

脂肪族一元羧酸酯的密度均〈1；

二元羧酸酯和芳酸酯的密度均〉1。;13.7.1.水解;13.7.2醇解;3.氨解;第二十五页，共41页。;6.酯缩合反应;13.9碳酸衍生物;二、氨基甲酸酯;第二节羟基酸

羟基酸是分子中既含有羟基又

含有羧基的双官能团化合物。

一、羟基酸的分类和命名

根据羟基酸中羟基所连接的烃基

不同，羟基酸分为醇酸和酚酸两类。

醇酸是指脂肪羧