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骨关节炎的饮食调理与体重管理

现状分析

骨关节炎（Osteoarthritis,OA）是一种常见的慢性关节疾病，主要表现为关节软骨的退行性改变，伴随关节疼痛、僵硬和功能受限。随着全球人口老龄化趋势的加剧，骨关节炎的发病率逐年上升，已成为影响中老年人生活质量和劳动能力的重要健康问题。据统计，在45岁以上的成年人中，骨关节炎的患病率超过10%，而在65岁以上的老年人中，这一比例更是高达25%左右。

近年来，医学界对骨关节炎的治疗逐渐从单纯的药物干预转向多学科综合管理，其中饮食调理和体重管理作为非药物干预的重要手段，受到了越来越多的关注。研究表明，合理的饮食结构和健康的体重控制不仅能够缓解骨关节炎