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学校食堂消防知识测试题

一、单选题（每题1分，共10分）

1.下列哪种灭火器适用于扑灭电器火灾？（）

A.水

B.干粉灭火器

C.泡沫灭火器

D.气体灭火器

【答案】B

【解析】干粉灭火器适用于扑灭电器火灾。

2.发生火灾时，应优先选择哪种逃生方式？（）

A.乘坐电梯

B.从消防通道逃生

C.爬到天台等待救援

D.跳楼逃生

【答案】B

【解析】发生火灾时，应优先选择从消防通道逃生。

3.以下哪种行为不属于消防安全禁忌？（）

A.在消防通道堆放杂物

B.使用明火取暖

C.定期检查消防设施

D.在宿舍内使用大功率电器

【答案】C

【解析】定期检查消防设施是消防安全的重要措施。

4.火场逃生时，应采用哪种姿势？（）

A.跑步前进

B.倒地爬行

C.直立行走

D.肩扛物品

【答案】B

【解析】火场逃生时，应采用倒地爬行的姿势，以减少吸入有毒烟雾。

5.学校食堂应配备哪种类型的灭火器？（）

A.水基灭火器

B.干粉灭火器

C.卤代烷灭火器

D.气体灭火器

【答案】B

【解析】学校食堂应配备干粉灭火器，以应对多种类型的火灾。

6.火场逃生时，应如何正确使用湿毛巾？（）

A.直接用湿毛巾捂住口鼻

B.用湿毛巾擦拭地面

C.用湿毛巾包裹头部

D.用湿毛巾点火

【答案】A

【解析】火场逃生时，应直接用湿毛巾捂住口鼻，以防止吸入有毒烟雾。

7.以下哪种行为不属于消防安全隐患？（）

A.定期检查电线线路