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菊粉基细菌纤维素的发酵制备与粉末化工艺研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1细菌纤维素的特性与应用

细菌纤维素（BacterialCellulose，BC）是一种由微生物合成的天然高分子材料，与植物纤维素相比，具有诸多优异的特性。细菌纤维素具有高结晶度和高聚合度，其结晶度可达95%，而植物纤维素仅为65%，聚合度（DP值）在2000-8000之间。这使得细菌纤维素具备更高的强度和稳定性，在承受外力时更不易变形和损坏。细菌纤维素拥有超精细网状结构，其纤维由直径3-4纳米的微纤组合成40-60纳米粗的纤维束，并相互交织形成发达的网络，这种独特结构赋