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海底捞招聘试题及答案

一、海底捞企业认知与企业文化（选择题，共20分）

1.海底捞成立于哪一年？

A.1992年

B.1994年

C.1996年

D.1998年

2.海底捞的创始人是谁？

A.张勇

B.王静

C.杨丽娟

D.黄铁鹰

3.海底捞最初创立的城市是？

A.北京

B.上海

C.成都

D.西安

4.海底捞的核心价值观不包括以下哪一项？

A.客户至上

B.员工第一

C.追求卓越

D.利润最大化

5.海底捞变态服务理念的核心是什么？

A.提供超出客户期望的服务

B.严格控制成本

C.简化服务流程

D.减少员工工作量

6.海底捞的师徒制主要用于培养什么？

A.厨师技能

B.管理人才

C.服务礼仪

D.财务管理

7.海底捞的双手改变命运理念主要针对哪类人群？

A.高管

B.股东

C.基层员工

D.供应商

8.海底捞在餐饮业率先引入了什么创新管理模式？

A.扁平化管理

B.股权激励

C.绩效考核

D.目标管理

9.海底捞的海底捞大学主要培训什么内容？

A.烹饪技术

B.管理技能

C.服务标准