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（共158页PPT）精练册第十一章　生命活动的物质基础　有机合成.pptx

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    第十一章生命活动的物质基础

    有机合成;目录;;1.★(教考衔接·人教版选择性必修2第二章第三节)(2024贵州,3,3分)厨房中处处有化

    学。下列说法错误的是?(????);解析????

    A项,洗洁精中的表面活性剂是分子中既有亲水基又有亲油基的化合物,亲油基与油脂

    相互作用,亲水基与水分子相互作用,达到去污目的,并非使油污水解成水溶性物质,错

    误。;回归教材????人教版选择性必修2第二章第三节

    ?

    表面活性剂在水中会形成亲水基团向外、疏水基团向内的胶束,由于油渍等污垢是疏

    水的,会被包裹在胶束内腔,这就是肥皂和洗涤剂的去污原理。;2

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