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可溶性淀粉合成酶(Solublestarchsynthase,SSS)

试剂盒说明书

分光光度法50管/48样

注意:正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测

测定意义:

SSS(EC2.4.1.21)通常以游离态存在于质体基质中,催化淀粉链延长,主要负责支链淀粉的合成。

测定原理:

SSS催化ADPG与淀粉引物(葡聚糖)反应,将葡萄糖分子转移到淀粉

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