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校园食堂餐具消毒监督问卷

第一部分：调查前言与背景说明

一、调查背景与目的

校园食品安全是学校后勤管理工作的重中之重，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，也关系到学校的正常教学秩序与和谐稳定。在食品安全的全链条管理中，餐具消毒作为餐饮服务的“最后一公里”，其重要性不言而喻。餐具是食物与师生口腔直接接触的媒介，若消毒不彻底，极易成为病原微生物的传播载体，引发甲型肝炎、痢疾、伤寒、手足口病等传染性疾病的聚集性发生。

为了全面、客观、真实地掌握我校各食堂餐具消毒工作的现状，深入排查可能存在的卫生隐患，进一步提升餐饮服务质量，特制定本监督问卷。本问卷旨在建立一套科学、系统的反馈机制，通过广大师生的