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2026年食品营养与健康饮食考题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷类食物的量为多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.豆腐

C.红薯

D.橘子

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入蔬菜的量为多少？

A.200-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

4.以下哪种食用油最适合高温烹饪？

A.葵花籽油

B.豆油

C.花生油

D.亚麻籽油

5.中国居民膳食指南建议每天摄入水果的量为多少？

A.100-200克

B.200-300克

C.300-400克

D.400-500克

6.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.猪肉

B.全麦面包

C.鸡蛋

D.牛奶

7.中国居民膳食指南推荐每天摄入鱼、禽、肉类的总量为多少？

A.50-75克

B.75-100克

C.100-125克

D.125-150克

8.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.馒头

B.酸奶

C.苹果

D.米饭

9.中国居民膳食指南建议每天摄入奶及奶制品的量为多少？

A.100-200克

B.200-300克