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生猪屠宰场安全生产相关制度

总则

为规范生猪屠宰场安全生产管理，保障从业人员生命安全和身体健康，预防生产安全事故发生，根据相关法律法规及行业管理要求，结合生猪屠宰生产实际，制定本制度。

本制度适用于本单位所有从事生猪屠宰及相关辅助作业活动的场所、设施、设备及人员。任何单位或个人在从事生猪屠宰生产经营活动时，必须严格遵守本制度规定，履行安全生产义务。

生猪屠宰生产涉及高温、机械操作、化学药剂使用及野生动物处理等高风险环节，易引发火灾、中毒、窒息、动物疫病传播及环境污染等安全风险。

各单位应坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，建立健全全员安全生产责任制，强化安全投入保障，提升本质安全水平