2025年食品安全管理师职业技能等级三级法规应用考核试卷.docVIP

2025年食品安全管理师职业技能等级三级法规应用考核试卷

一、单项选择题（共30题，每题1分）

1.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，健康检查每多久一次？

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

2.食品标签上必须标明的内容不包括：

A.生产日期

B.成分表

C.生产者名称和地址

D.产品标准号

3.食品安全国家标准由哪个机构负责制定、公布？

A.国家市场监督管理总局

B.中国食品安全检验研究院

C.国家卫生健康委员会

D.农业农村部

4.食品生产经营者需要建立食品召回制度，以下哪种情况不需要启动召回？

A.食品存在安全风险

B.食品标签内容虚假

C.食品成分发