明星餐饮企业乱象分析与对策探讨.pdfVIP

1.数据显示,超过30%的餐饮企业曾经存在过经营异常的问

题,10%以上的相关企业曾受到过行政处罚。对于这种现象，你怎么看？

【考点】

社会现象-单一现象

【难度星级】

二级难度

【审题】

本题属于综合分析社会现象类题目，题干的现象为“餐饮企业存在较多乱象”，

而乱象的具体表现为经营异常、受过行政处罚。由于这是一个现象，因此可以在答题时

旗帜鲜明地表达自己的立场，并尝试分析这一现象的危害、，提出解决对策。下面

结合题干信息进行具体分析：

审题点：“超过30%的餐饮企业曾经存在过经营异常的问题,10%以上的相关企业曾

受到过行政处罚”

此处给出了本题具体社会现象的描述，简单来说，就是餐饮企业存在诸多乱象。在

分析危害的部分，可以考虑这一现象影响较广，因此可以使用主体分析法进行分析。比如餐

饮企业的直接消费者，身体健康等方面的权益受到；对于餐饮企业自身，口碑和明

星形象自然也会受到影响；而且餐饮企业往往人气较高，其屡屡出现问题，也会扰乱餐

饮行业的经营秩序。

至于部分，一方面，与企业本身脱不开干系。餐饮企业大多采用加盟模