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卫生资格营养与健康专项练习题及答案

一、选择题

1.以下哪种食物中富含优质蛋白质？

A.红薯

B.鸡蛋

C.胡萝卜

D.苹果

答案：B

2.成人每天推荐的钙摄入量为？

A.400mg

B.600mg

C.800mg

D.1000mg

答案：D

3.哪项措施有助于预防婴幼儿佝偻病？

A.增加户外活动

B.减少紫外线照射

C.增加糖摄入

D.减少蛋白质摄入

答案：A

4.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.粥

B.炸鸡

C.蔬菜

D.糖果

答案：C

5.哪项措施有助于减肥？

A.增加脂肪摄入

B.增加运动量

C.减少碳水化合物摄入

D.增加糖摄入

答案：B

6.以下哪种食物富含维生素C？

A.柠檬

B.红薯

C.牛奶

D.鸡肉

答案：A

7.哪项措施有助于降低血压？

A.增加盐摄入

B.减少运动

C.增加钾摄入

D.增加脂肪摄入

答案：C

8.以下哪种食物富含叶酸？

A.菠菜

B.牛奶

C.糖果

D.炸鸡

答案：A

9.哪项措施有助于改善睡眠质量？

A.增加咖啡因摄入

B.增加运动量

C.减少光照

D.增加糖摄入

答案：B

10.以下哪种食物富含维生素D？

A.鸡蛋

B.鱼肝油

C.蔬菜

D.水果

答案：B

二、填空题

1.膳食宝塔共分为____