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- 2026-07-13 发布于河北
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2026北京日坛中学高二6月月考生物
第一部分(共40分)
1.某同学尝试利用苹果发酵制作苹果醋,具体流程如下图。下列相关叙述正确的是()
A.过程①②的发酵菌种均有细胞核B.过程①②需要保持相同的发酵温度
C.过程①②均需保证无菌、无氧条件D.过程①需要排气,②需要提供氧气
2.下列关于果酒、果醋及腐乳制作的相关叙述,不正确的是()
A.制作果酒过程中应适时放气,制作果醋时要保证通气
B.果醋制作既可以在获得果酒后进行,也可利用果汁直接制得
C.制作果酒、果醋和腐乳的主
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