小学一年级道德与法治上册《吃饭的学问》（第一课时）教案.docxVIP

小学一年级道德与法治上册《吃饭的学问》（第一课时）教案

一、设计理念

本课设计立足于《义务教育道德与法治课程标准（2022年版）》核心素养导向，聚焦“健康生活”与“道德修养”两大核心素养的培育。针对小学一年级学生认知行为特点，秉承“儿童立场、生活逻辑、实践导向”的课程理念，打破传统德育课说教模式，构建“情境浸润—问题探究—游戏体验—行为建构”四位一体的学习场域。设计强调跨学科视野的有机融合，将健康教育、劳动教育、礼仪教育及中华优秀传统饮食文化启蒙无痕嵌入学习活动全过程，实现知识习得、情感认同、习惯养成与价值引领的同步达成。教学遵循“教学评一致性”原则，以表现性评价贯穿始终，引导学生在真实的、趣味化的生活情境模拟中，完成从“知”到“行”的积极转化，初步树立文明就餐、健康饮食、尊重劳动的意识，为其社会化发展和终身健康奠定坚实的品德与行为基础。

二、教材分析与学情研判

（一）教材深度解构

本课出自统编版《道德与法治》一年级上册第三单元“家中的安全与健康”，承接前课“玩得真开心”的安全意识，开启“饮食健康与家庭礼仪”系列主题学习。“吃饭有讲究”作为一个完整主题，通常分两课时完成。第一课时是奠基之课，教材通过“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”等插图与话题，初步呈现了吃饭前要洗手、就餐礼仪、不挑食等基本要求。但教材内容具有简约性和开放性，为本课时教学内容的深度挖掘与活动化再创造