药膳翻译试题及答案详解.pdf

药膳翻译试题及答案

翻译的要点答案优先采用已有的权威英文表述若没有可根据其植物学名特性等意译如枸杞对应不熟悉的可解释性翻译确保准确传达信息举例说明药膳烹饪方法的英文翻译方式答案常见烹饪方法有固定英文对应如蒸是煮是炒是翻译时直接用这些词汇如蒸排骨就是翻译药膳功效

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.“药膳”常见的英文表达是()

A.MedicinaldietB.Medical

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