国家开放大学00994酒店前厅服务与管理形考.doc

00994酒店前厅服务与管理形考

1．酒店管理机构的参谋与助手是（）。

答案：前厅部

2．（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。

答案：小型酒店

3．制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。

答案：接待处

4．在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。

答案：差距4

5．在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。

答案：抵店时

6．在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。

答案：显性服务

7．在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。

答案：过程

8．负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）