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家蚕生物反应器中纳豆激酶的表达特性与活性调控研究

一、引言

1.1研究背景

心血管疾病严重威胁人类健康，是全球范围内导致死亡和残疾的主要原因之一。据世界卫生组织（WHO）统计，每年约有1790万人死于心血管疾病，占全球死亡人数的31%。血栓形成是引发心血管疾病的关键因素，如心肌梗死、脑卒中等，这些疾病不仅给患者带来极大痛苦，也给家庭和社会造成沉重负担。因此，开发安全有效的抗血栓药物对于心血管疾病的防治具有重要意义。

纳豆激酶（Nattokinase，NK）是一种由纳豆芽孢杆菌（Bacillusnatto）在发酵纳豆过程中分泌的丝氨酸蛋白酶，其分子量约为27kDa。1987年，