2025年保健食品考试题库及答案.docxVIP

2025年保健食品考试题库及答案

一、选择题

1.以下哪种营养成分不属于保健食品的主要功效成分？（D）

A.多糖

B.蛋白质

C.维生素

D.色素

答案：D

2.保健食品的功效成分含量测定方法不包括以下哪种？（B）

A.光度法

B.色谱法

C.质量分析法

D.毛细管电泳法

答案：B

3.以下哪个不是我国保健食品的功能声称？（C）

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.增强性功能

D.辅助改善记忆

答案：C

4.保健食品的保质期一般不超过以下哪个时间段？（D）

A.6个月

B.1年

C.18个月

D.24个月

答案：D

5.以下哪种保健食品剂型不属于我国保健食品剂型分类？（D）

A.胶囊

B.片剂

C.粉剂

D.针剂

答案：D

二、判断题

1.保健食品的生产企业必须具备保健食品生产许可证。（正确）

2.保健食品广告中可以使用“治愈”、“特效”等词语。（错误）

3.保健食品标签上必须标注“蓝帽子”标志。（正确）

4.保健食品的生产原料必须符合国家相关标准。（正确）

5.保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。（正确）

三、填空题

1.保健食品的功效成分主要包括________、________、________等。

答案：多糖、蛋白质、维生素

2.我国保健食品的功能声称有__