果蔬类食品行业冷链物流面临的问题及对策——以东莞众欣物流有限公司为例.docx

果蔬类食品行业冷链物流面临的问题及对策——以东莞众欣物流有限公司为例

摘要

近年来，随着生活水平的不断改善与提高，我国对冷链物流的关注度逐年增加。我国居民在日常消费中，果蔬类食品的消费占比较高，其需求量也日益增长，因此对果蔬类食品在运输过程中的质量和新鲜度要求也就越来越高，果蔬类食品冷链物流的安全性得到一个高度重视。

从冷链物流的定义着手，分析我国的冷链物流现状和发展状况，进而引出果蔬类食品冷链物流的定义与特点，主要运用成本分析来研究东莞众欣物流有限公司的果蔬类食品的冷链发展，根据所收集的国内外研究结果来对东莞众欣物流有限公司进行对比分析，找出其存在的发展问题，进而提出针对性的、科学