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2026年营养师考试辅导：营养学专业知识题库

一、单选题（共10题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年男性每日摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.某城市居民膳食调查发现，居民每日蔬菜摄入量不足推荐量的一半，可能导致哪种营养素缺乏风险增加？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.钙

3.中国居民膳食指南强调“食物多样”，以下哪种食物不属于“食物多样”推荐范围？

A.豆类

B.坚果

C.精制面粉

D.水果

4.某孕妇孕期体重增长过多，可能增加哪种妊娠并发症风险？

A.巨大儿

B.胎膜早破

C.产后出血

D.以上都是

5.老年人常见的微量营养素缺乏问题不包括以下哪项？

A.钙缺乏

B.维生素B12缺乏

C.维生素D缺乏

D.叶酸缺乏

6.中国居民膳食中，哪种食物是膳食纤维的主要来源？

A.精制主食

B.豆类

C.水果

D.坚果

7.儿童青少年缺铁性贫血的铁剂补充方案中，以下哪种剂量通常不推荐？

A.2-6岁：每日4mg/kg

B.7-10岁：每日3mg/kg

C.11-18岁：每日2mg/kg

D.以上剂量均合理

8.某患者因慢性肾病需要低蛋白饮食，以下哪种食