订单生产型优质强筋冬小麦管理规范编制说明.docxVIP

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《订单生产型优质强筋冬小麦管理规范》

编制说明

团标制定工作组

2026年6月

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一、工作简况

（一）任务来源

根据中国商品学会团体标准管理委员会《关于〈订单生产型优质强筋冬小麦管理规范〉等十七项团体标准立项的通知》（计划号：T/CS452-2026），批准《订单生产型优质强筋冬小麦管理规范》团体标准制定立项。依据《中华人民共和国标准化法》及《团体标准管理规定》相关规定，中国商品学会决定立项并联合费县农业技术推广中心等相关单位共同制定本标准。

（二）编制背景及目的

优质强筋冬小麦是我国重要的粮食作物品种，其籽粒品质达到GB/T17892规定的强筋小麦质量要求，适宜制作面包等食品或用于搭配生产高筋小麦粉。随着我国居民消费结构升级和食品加工业发展，市场对优质强筋专用小麦的需求持续增长。订单生产作为一种将种植主体与收购企业以购销合同形式联结的生产方式，要求按合同约定的品种、质量标准和收购价格组织生产，对产品质量的一致性和可追溯性提出了更高要求。

然而，当前优质强筋冬小麦的订单生产在各地做法不一，品种选择、播前准备、播种技术、田间管理、病虫害防控、收获管理及订单合同执行等关键环节缺乏统一规范，影响了优质强筋冬小麦品质潜力的发挥和产品质量的稳定性。同时，农业农村部及各级政府近年来大力推动农业标准化建设，要求建立健