原创力文档食品生产企业检测实验室质量控制规范
编制说明
一、标准编制的前期研究和工作
为科学、规范完成《食品生产企业检测实验室质量控制规范》团体标准编制工作，起
草组前期围绕食品生产企业实验室质量管控现状、行业标准短板、技术应用场景等开展了
系统性调研、资料梳理及技术论证工作，为标准编制奠定了坚实基础。
一是开展行业现状调研。起草组针对全国尤其是新疆地区乳制品、农副产品、休闲食
品等各类食品生产企业检测实验室开展专项调研，重点排查中小型食品企业实验室质控体
系不完善、操
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