精心服务秘籍攻略.pptVIP

让服务成为一份艺术;什么是服务?;;;;;;客户购置的核心原因;

成功秘笈1

拥有价值千金的30种微笑。

恪守客人即是恩人的信条。;成功秘笈2

放下分别，视每一位客户为特殊和主要的大人物！;;成功秘笈4：

精通完整的业务工作；

以亲切友善的态度迎接客户；

以广结善缘的心欢迎每位客人再次光临

（过犹待，百步余）；;小游戏：锻炼团队协作与沟通。

规则：1、分成两队，每小组选出2人。前面队员用肢体或语言（不能说出题面文字）描绘出题面，背面一名队员背对题面通过队友描述猜出答案。

2、每局3分钟，每猜对一种得1分，违规不得分。（每局休息一分钟）;工艺流程;预订岗位职责;;;;迎宾岗位职责;;;;;;;;餐中服务;餐前准备;站位迎宾;接挂衣帽;拉椅让座;问询茶水;沏茶开湿巾倒茶;点菜;;点酒水;斟酒;;;;上菜;;分餐;;;托盘;轻托;;重托;;;我们的工作;清理台面;更换骨碟;;更换烟缸;清理台面杂物;清理地面;巡台;分餐;打沫;加汤;个性化服务;;;;;;客诉处理方案

;处理客诉的标准;处理客诉技巧;;餐中突发事件处理预案;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;收银员的岗位职责;;;;;;;;结账程序

;结账流程;结账方式;;;;收台收尾;;收台时间

;收台程序;;;;摆台;;;;;收尾达标标准;;服务就是最高尚的销售;感恩大家的聆听。

送一句箴言与君共勉：

做事很