全国“创新杯”农林类说课大赛捧花与胸花的制作教学设计.docxVIP

全国“创新杯”农林类说课大赛捧花与胸花的制作教学设计

一、课程基本信息

*课程名称：花艺基础——捧花与胸花的制作

*授课对象：农林类专业学生（如园艺技术、园林技术、观光农业等）

*课时安排：理论与实践一体化教学，2课时（90分钟）

*授课地点：花艺实训室、多媒体教室

二、教材分析

本课程选自农林类专业《观赏园艺》或《花艺设计基础》等相关教材的“礼仪花艺”模块。捧花与胸花是礼仪花艺中应用广泛、造型精美且制作技巧性较强的代表性作品。通过本课时的学习，学生不仅能掌握具体的制作技能，更能理解花艺设计的基本原则与文化内涵，为后续从事花艺设计、婚庆服务、园林景观等相关工作奠定坚实基础。本内容的学习，是对前期花卉识别、花卉栽培等知识的综合运用与提升，也能有效培养学生的审美情趣和创新思维。

三、学情分析

本次授课对象为农林类专业学生，他们已具备一定的植物学基础知识，对花卉有一定的认知和喜爱。在技能层面，部分学生可能有过简单的花卉种植或插花体验，但系统的花艺设计与制作经验相对缺乏。学生思维活跃，动手能力较强，对实践性、创新性强的课程内容兴趣浓厚。然而，他们在花艺作品的构图设计、色彩搭配以及精细操作方面可能存在不足。因此，教学中应注重理论与实践的紧密结合，通过直观演示、分组练习和个性化指导，激发学生的学习主动性，培养其专业技能和审美素养。

四、教学目标

（一）知识与技能目标

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