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2026年青少年成长营养需求评估试题

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.以下哪种营养素对青少年骨骼发育最为关键？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

2.根据中国营养学会2026年指南，青少年每日应摄入多少克蛋白质？

A.50克

B.70克

C.90克

D.110克

3.以下哪种食物是青少年铁摄入的最佳来源？

A.大米

B.鸡肉

C.红肉（牛肉、羊肉）

D.水果

4.青少年长期缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

5.根据2026年中国居民膳食指南，青少年每日应摄入多少克膳食纤维？

A.15克

B.25克

C.35克

D.45克

6.以下哪种矿物质对青少年大脑发育和认知功能至关重要？

A.锌

B.铁

C.钙

D.磷

7.青少年每日应摄入多少克脂肪？

A.30克

B.50克

C.70克

D.90克

8.以下哪种食物是青少年钙摄入的最佳来源？

A.豆制品

B.水果

C.油炸食品

D.碳酸饮料

9.青少年每日应摄入多少升水？

A.1升

B.1.5升

C.2升

D.2.5升

10.以下哪种饮食习惯不利于青少年健康成长？

A.定时定量进餐

B.经常吃零食

C.多吃蔬