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2026年食品安全与营养标签解读题集

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：下列每题只有一个最符合题意的选项。

1.根据最新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025），预包装食品营养标签强制标示的能量值单位是？

A.千焦（kJ）

B.大卡（kcal）

C.焦耳（J）

D.兆焦（MJ）

2.某预包装食品标签标示“无糖”，根据GB28050-2025规定，其含糖量应≤多少克/100克（固体）或100毫升（液体）？

A.0.5g

B.1.0g

C.2.0g

D.5.0g

3.某婴幼儿辅食产品标签标示“添加DHA”，根据GB25596-2010要求，其DHA含量应≥多少毫克/100克？

A.20mg

B.30mg

C.40mg

D.50mg

4.预包装食品标签上“反式脂肪酸含量为0g”的标示，依据GB28050-2025，其实际含量应≤多少克/100克（或100毫升）？

A.0.3g

B.0.5g

C.1.0g

D.2.0g

5.某含酒精饮料标签标示“酒精度10%vol”，根据GB2758-2012，其实际酒精度应在多少范围内？

A.9.5%–10.5%vol

B.9.0%–11.0%vol

C.10.0%–11.0%vol

D.9.5%–