新高考生物一轮复习考点精讲精练第03讲 糖类和脂质（专项训练）（解析版）.docxVIP

第03讲糖类和脂质

目录

01课标达标练

【题型一】糖类的种类和功能

【题型二】脂质的种类和作用

【题型三】糖类和脂质的相互转化

02能力突破练（新角度+新情境+新考法）

03高考溯源练

题型一糖类的种类和功能

1．科学家发现，女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外，还应多吃富含植物纤维素的食物，这有利于胎儿免疫系统的发育。下列叙述正确的是（????）

A．淀粉、糖原、纤维素等多糖遇碘都可以变成蓝色

B．蛋白质的多样性体现在氨基酸的连接方式上

C．脂肪和纤维素的基本单位在排列顺序上都具有多样性

D．胆固醇既能促进血液中脂质的运输，也能参与动物细胞膜的构成

【答案】D

【解析】淀粉遇碘变蓝，糖原、纤维素等多糖遇碘不会变成蓝色，A错误；蛋白质的多样性体现在氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构上，氨基酸之间都是通过脱水缩合形成肽键连接，连接方式不存在多样性，B错误；脂肪的基本单位是甘油和脂肪酸，其结构不具有多样性；纤维素的基本单位是葡萄糖，葡萄糖在纤维素中排列顺序单一，二者基本单位排列顺序都无多样性，C错误；

胆固醇属于脂质，既能参与动物细胞膜的构成，使细胞膜具有一定的流动性，又能促进血液中脂质的运输，D正确。

2．纱布是一种常用的伤口敷料，其主要成分是纤维素。普通纱布只能吸收已经流出的血液，阻止血液继续流出的效果有限。现在市场上