原创力文档大四食品工艺学期末食品添加剂学检验试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
品加工性能如增稠稳定乳化强化食品营养价值如营养强化剂方便食品生产和保藏等仪器分析方法在食品添加剂检验中的优势主要体现在灵敏度高可检测痕量或超痕量添加剂选择性好能有效分离和鉴定复杂的食品基质中的添加剂准确度高定量结果可靠分析速度快可处理大量样
一、选择题（每小题1分，共15分。请将正确选项的字母填在括号内）
1.下列哪种物质不属于我国《食品安全法》定义的食品添加剂？（）
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