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2025年公共营养师三级模拟习题（附参考答案）

一、选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪项不属于公共营养师三级的工作内容？

A.对个体进行营养咨询和指导

B.制定营养食谱

C.设计营养教育课程

D.研究营养与健康的关系

答案：D

2.成人每天推荐的膳食纤维摄入量是多少？

A.20g

B.25g

C.30g

D.35g

答案：B

3.以下哪种食物中富含优质蛋白质？

A.鸡蛋

B.红薯

C.玉米

D.豆腐

答案：A

4.儿童及青少年每天需要的钙摄入量是多少？

A.500mg

B.800mg

C.1000mg

D.1200mg

答案：C

5.以下哪种食物中富含维生素A？

A.胡萝卜

B.西兰花

C.菠菜

D.鸡肝

答案：A

6.哪项措施可以降低心血管疾病的风险？

A.增加体力活动

B.减少食盐摄入

C.增加蔬菜摄入

D.所有以上选项

答案：D

7.哪种营养素对视力有重要作用？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.锌

答案：A

8.以下哪种食物中富含铁？

A.红肉

B.鱼肉

C.蔬菜

D.水果

答案：A

9.哪种食物中富含碘？

A.海带

B.芝麻

C.紫菜

D.鸡蛋

答案：A

10.以下哪种营养素对骨骼生长和发育有重要作用？

A.钙

B.磷

C