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学校食品安全应急预案范文

本预案适用于本校范围内所有师生食堂、校园内食品经营店铺、学校统一采购的集中供餐、学校组织各类集体活动涉及的集体用餐等环节，发生的因食品污染、变质、含有毒有害物质导致群体性食源性疾病、食物中毒等食品安全突发事件的预防、监测和应急处置工作。

工作原则

坚持以人为本、生命至上，始终把师生身体健康和生命安全放在首位，发生突发事件后第一时间开展医疗救治，最大程度降低事件危害；坚持预防为主、防患未然，建立常态化食品安全风险监测和隐患排查机制，提前做好应急准备，从源头减少突发事件发生概率；坚持统一领导、分级负责，建立学校党委统一领导下的应急指挥体系，明确各级各部门责任，分级响应、协