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酶制剂提取工专业技能考核试卷及答案解析.pdf

酶制剂提取工专业技能考核试卷及答案解析.pdf

    酶制剂提取工专业技能考核试卷及答案

    一、选择题（每题4分，共40分）

    原料的预处理酶的提取酶的纯化酶的结晶答案二填空题每题分共分酶制剂提取过程中常用的微生物原料包括和答案细菌真菌酵母在酶提取过程中为了防止酶失活常需要控制和答案温度氧气供应酶提取方法主要包括和答案盐析法离子交换法超临界流体提取法超声波提取法酶的

    1.酶制剂提取过程中，常用的原料是（）

    A.动物组织

    B.植物组织

    C.微生物

    D.无机物

    答案：C

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